들기름은 오메가 3 지방산을 약 60% 함유하고 있지만 산패하기 쉽기 때문에 저장 방법을 잘 알고 계시면 오랫동안 건강하게 드실 수 있습니다. 본문에서는 들기름 냉장보관, 냉동보관 그리고 실외보관까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 들기름 상온, 실외 보관하기 들기름 보관 방법으로 상온에서 보관할 때는 몇 가지 중요한 사항을 고려해야 합니다. 1. 상온 보관은 개봉 전후 모두 가능하지만, 특히 개봉 후 공기와 접촉을 많이 하게 되면 산화되어 들기름의 맛과 향의 품질이 떨어지기 때문에 주의가 필요합니다. 2. 들기름은 산패가 쉽게 일어날 수 있는데 산패 과정에서 발생하는 불쾌한 맛과 냄새는 들기름의 품질을 현저히 떨어뜨립니다. 산패의 원인으로는 산소, 빛, 열에 발생하므로 이러한 요소로부터 들기름을 보호하는..